zupa krem z brokułów

• 1 brokuł
• 1,5 l bulionu warzywnego
• 1 mała cebulka
• czosnek, sól, pieprz
• ziarna słonecznika

Cebulkę podsmażyć na patelni razem z czosnkiem. Wrzucić całość razem z brokułami do bulionu. Poczekać aż brokuły zmiękną. Zblendować. Podawać z uprażonymi na patelni ziarnami słonecznika.